Hjemmelaga karameller....

3 dl kremfløte
60 g smør
1,5 dl sirup
150 g sukker
1 ss vaniljesukker
3 ss kakao (kan sløyfes)

Alt blandes sammen i en vid kjele. Kokes i ca 45 min på ganske sterk varme. Rør om av og til. Når en dråpe av massen kan rulles til en kule etter at den er avkjølt, kan den taes av plata. Hell dette på en bakeplate dekket med bakepapir. Klipp dereter opp i biter når den nesten ev avkjølt.
OBS: Farlig gode.. :-)